Nên mua máy trộn bột loại nào tốt? TOP 5 máy được ưa chuộng

Máy trộn bột là dụng cụ không thể thiếu với những người yêu thích làm bánh. Tuy nhiên, trên thị trường có rất nhiều dòng máy trộn bột với công suất khác nhau, khiến người dùng gặp khó khăn khi lựa chọn. Nên mua máy trộn bột loại nào? Hãy cùng maytronbot.com.vn khám phá ngay trong bài viết dưới đây. Bạn sẽ được gợi ý 5 loại máy đang được ưa chuộng nhất. 

Máy trộn bột là gì? Cấu tạo máy trộn bột

Máy trộn bột là dụng cụ hỗ trợ việc trộn các loại bột và nguyên liệu khác trong nấu nướng và pha chế. Máy có động cơ mạnh, lưỡi trộn và lồng trộn giúp trộn đều các thành phần nhanh chóng. Máy trộn bột có nhiều loại và kích cỡ, từ nhỏ cho gia đình đến lớn cho các nhà hàng, cửa hàng bánh và nhà máy thực phẩm.

Máy trộn bột bao gồm các bộ phận sau:

• Động cơ có công suất lớn, giúp dễ dàng trộn đều các loại bột và nguyên liệu. Kể cả những nguyên liệu có độ đặc cao.
• Nhiều loại lưỡi trộn khác nhau (như lưỡi nhồi, lưỡi đánh kem, lưỡi trộn bột) để phục vụ cho nhiều mục đích sử dụng.
• Lồng trộn có thiết kế kín và vừa vặn. Bảo đảm nguyên liệu không bị vương vãi ra ngoài trong quá trình trộn.
• Cho phép điều chỉnh tốc độ trộn. Từ thấp cho đến cao, giúp người dùng linh hoạt hơn trong việc chế biến.

→ Đọc thêm: Lưu ngay 7 tiệm bánh bao ngon ở Đà Nẵng nhân mềm, vỏ xốp

3 loại máy trộn bột phổ biến hiện nay

Máy trộn bột mini cầm tay

Thường nhỏ gọn, dễ sử dụng và phù hợp cho gia đình. Thích hợp cho các công việc trộn nhỏ như làm bánh quy, bánh ngọt. Giúp chị em thỏa sức với đam mê làm bánh, nấu nướng tại nhà.

Máy trộn bột trong gia đình 

Có kích thước lớn hơn, thường đi kèm với bát trộn cố định, phù hợp cho việc làm bánh quy, bánh mì, bánh socola với số lượng lớn hơn so với máy mini. Máy có thể dùng cho gia đình hoặc cửa hàng làm bánh nhỏ.

Máy trộn bột công nghiệp 

Dành cho các nhà hàng, cửa hàng bánh và nhà máy thực phẩm. Máy có công suất lớn và cấu tạo chắc chắn. Có thể trộn số lượng lớn bột trong một lần.

Nên mua máy trộn bột loại nào tốt? TOP 5 máy được ưa chuộng

Máy trộn bột mì HS-10 4kg/mẻ (càng xoắn ốc)

Máy trộn bột NEWSUN HS-10 thường được sử dụng trong các tiệm bánh, nhà hàng hoặc trong gia đình với nhu cầu làm bánh thường xuyên. Thiết kế chắc chắn và tính năng mạnh mẽ giúp máy hoạt động hiệu quả, đảm bảo bột được trộn đều và đạt chất lượng tốt nhất.

Ưu điểm:

• Thiết kế gọn gàng, dễ dàng bố trí trong không gian bếp mà không chiếm nhiều diện tích.
• Được làm từ chất liệu bền bỉ. Đảm bảo tuổi thọ lâu dài và khả năng hoạt động ổn định theo thời gian.
• Bảng điều khiển đơn giản. Người dùng có thể dễ dàng điều chỉnh tốc độ và thời gian trộn theo ý muốn.
• Máy được trang bị hệ thống an toàn. Giúp hạn chế tối đa tai nạn trong quá trình sử dụng.
• Thiết kế cho phép tháo rời các bộ phận dễ dàng, giúp việc vệ sinh và bảo trì trở nên đơn giản hơn.

Xem ngay: Máy trộn bột mì HS-10 4kg/mẻ (càng xoắn ốc)

Máy trộn bột và đánh kem trứng B20F (20 lít)

Máy trộn bột và đánh kem trứng B20F 20 lít được thiết kế đặc biệt. Có khả năng hỗ trợ người dùng trong việc chuẩn bị các loại nguyên liệu làm bánh. Từ việc trộn bột làm bánh đến đánh kem trứng, và nhiều loại hỗn hợp khác. Sản phẩm thường đi kèm với nhiều loại càng trộn, đáp ứng nhu cầu làm nhiều loại bánh.

Ưu điểm:

• Nhiều mức tốc độ khác nhau. Cho phép người dùng điều chỉnh tùy theo nhu cầu sử dụng, từ đánh nhẹ nhàng cho tới trộn mạnh mẽ.
• Thiết kế dễ sử dụng, vận hành đơn giản
• Các chi tiết được hoàn thiện tốt, mang lại cảm giác cao cấp.
• Đi kèm theo máy với nhiều loại phụ kiện như móc nhào bột, que đánh trứng và que trộn. Hỗ trợ người dùng thực hiện được nhiều loại công thức làm bánh khác nhau.
• Các bộ phận dễ tháo rời, thuận tiện khi vệ sinh, tiết kiệm thời gian dọn dẹp.
• Có nhiều tính năng an toàn như tự ngắt khi quá tải, hoạt động ổn định
• Trang bị tính năng chống rung lắc, giúp máy hoạt động ổn định, không gây ồn ào.

Xem thêm: Máy trộn bột và đánh kem trứng B20F (20 lít)

Máy trộn bột mì HS-40 16kg/mẻ (càng xoắn ốc)

Máy HS-40 có khả năng trộn 16kg nguyên liệu trong 1 mẻ. Máy thích hợp để sử dụng trong nhà hàng, cửa hàng bánh. HS 40 có thiết kế hiện đại, thân thiện với người dùng. Máy không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn hỗ trợ nâng cao năng suất làm bánh.

Ưu điểm:

• Dễ dàng sử dụng và người dùng không mất nhiều thời gian làm quen, thao tác.
• Thân máy bằng chất liệu cao cấp, cối trộn inox chất lượng cao. Vừa đảm bảo độ bền bỉ, vừa dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Công suất tiêu thụ điện thấp, tiết kiệm năng lượng. Từ đó góp phần giảm chi phí vận hành cho cơ sở chế biến thực phẩm.
• Phần đế cao su giúp bám chắc vào bề mặt, giảm rung lắc, không gây ồn ào, an toàn cho người dùng.

Xem thêm: Máy trộn bột mì HS-40 16kg/mẻ (càng xoắn ốc)

Máy trộn bột và đánh kem trứng B30F (30 lít)

Máy đánh kem trứng B30F có dung tích trộn 30 lít, thích hợp sử dụng cho cơ sở kinh doanh làm bánh, nhà hàng. Với khả năng trộn bột đều, thích hợp cho nhiều công thức làm bánh.

Ưu điểm:

• Động cơ có công suất cao, giúp đánh bông nhanh chóng và hiệu quả, tiết kiệm thời gian cho người sử dụng.
• Cho ra thành phẩm kem, lòng trắng trứng bông xốp, mịn màng, giúp nâng cao chất lượng của các món bánh và món tráng miệng.
• Hiệu suất hoạt động cao, 30 lít cho mỗi lần trộn. Giúp giảm thiểu thời gian và công sức so với việc đánh bằng tay, đặc biệt trong các khối lượng lớn.
• Ngoài việc đánh kem và lòng trắng trứng, máy còn có thể được sử dụng để trộn đều các loại bột hoặc nguyên liệu khác trong quá trình làm bánh.

Xem thêm: Máy trộn bột và đánh kem trứng B30F (30 lít)

Máy trộn bột, đánh kem trứng 10 lít mẫu LC (cần gạt)

Máy trộn bột, đánh kem trứng 10 lít mẫu LC có cần gạt là một thiết bị chuyên dụng trong ngành chế biến thực phẩm. Đặc biệt là trong việc làm bánh và các món tráng miệng trong gia đình, cửa hàng nhỏ.

Ưu điểm:

• Có khả năng trộn 10 lít cho mỗi lần trộn. Thích hợp sử dụng trong gia đình hoặc cửa hàng bánh nhỏ
• Có nhiều chế độ tốc độ trộn bột và đánh kem trứng khác nhau. Cho phép người dùng dễ dàng điều chỉnh phù hợp với từng loại công thức bánh
• Máy được làm từ chất liệu bền bỉ. Đảm bảo sức bền và ổn định trong quá trình hoạt động.
• Thiết kế chân đế chịu lực giúp máy không bị rung lắc khi hoạt động.
• Thân thiện với người dùng, thao tác đơn giản, an toàn
• Dễ tháo rời các bộ phận để vệ sinh và bảo quản tốt hơn
• Trộn bột đạt độ đồng đều cao, tiết kiệm thời gian và công sức khi làm bánh

Xem thêm: Máy trộn bột, đánh kem trứng 10 lít mẫu LC (cần gạt)

Hướng dẫn cách chọn máy trộn bột

Chọn máy theo mục đích sử dụng

• Máy sử dụng cho gia đình thì sẽ nhỏ dễ dàng để trên bàn. Bên cạnh đó máy chỉ phù hợp trộn khối lượng bột nhỏ và loại bánh có công thức đơn giản.
• Máy trộn bột công nghiệp dành cho các cơ sở kinh doanh quy mô lớn. Máy có thể trộn bột với khối lượng lớn và tạo ra những chiếc bánh yêu cầu cao về chất lượng.

Chất lượng phụ kiện

Khi mua máy đánh bột bạn nên chú ý tới các phụ kiện đi kèm. Máy đánh bột công suất lớn hơn thì càng nhiều phụ kiện và chuyên dụng hơn so với máy trộn loại nhỏ.

• Càng móc sẽ trộn bột đặc quánh như bánh bao, bánh mì.
• Càng lồng giúp đánh bông trứng, kem tươi, làm bánh gato.
• Càng chân vịt trộn bột đặc vừa phải, nghiền khoai, trộn kem.

Đặc điểm cấu tạo

Kết cấu và cấu tạo của máy cũng là yếu tố quan trọng giúp bạn lựa chọn được máy trộn bột phù hợp:

• Hãy ưu tiên những loại máy có kết cấu chắc chắn.
• Chất liệu từ inox hoặc hợp kim
• Máy dễ tháo rời, giúp quá trình vệ sinh, bảo dưỡng dễ dàng và đơn giản hơn. 

Công suất của máy

Công suất của máy đánh bột ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng trộn bột và năng suất của máy. Máy có công suất lớn hơn sẽ mạnh mẽ hơn, trộn bột tốt hơn và tiêu thụ điện năng nhiều hơn.

•  Máy đánh bột có công suất nhỏ: Thích hợp cho gia đình, người mới học làm bánh, dùng để đánh trứng, trộn thực phẩm và nhào bột loãng (300W – 500W). 
• Máy đánh bột có công suất lớn: Dùng cho các mục đích chuyên nghiệp, nhào bột dẻo như bột nếp, có thể vận hành liên tục trong thời gian dài (500W – 1500W).

Thương hiệu và nhà phân phối

Cuối cùng, bạn hãy lựa chọn theo thương hiệu và địa chỉ phân phối. Hãy lựa chọn sản phẩm đến từ thương hiệu và nhà phân phối uy tín. Nên chọn những nhà phân phối có chế độ bảo hành, hậu mãi đầy đủ. Ngoài cung cấp máy móc còn cung cấp thêm phụ tùng, đội ngũ nhân viên bảo trì chất lượng, có kỹ thuật cao.

← Xem thêm: Chia sẻ kinh nghiệm mở tiệm bánh kem cần bao nhiêu vốn A- Z

Những lưu ý khi chọn mua máy trộn bột

Khi chọn mua máy trộn bột, người dùng cần xem xét một số yếu tố quan trọng nhằm đảm bảo chọn được sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của mình. Dưới đây là một số điều cần lưu ý:

• Xác định dung tích máy trộn phù hợp. Nếu bạn làm bánh với số lượng lớn, nên chọn máy có dung tích lớn (trên 10 lít).
• Công suất cao giúp máy hoạt động ổn định và nhanh chóng hơn, tiết kiệm thời gian.
• Chất liệu máy nên được làm từ thép không gỉ hoặc nhựa cao cấp. Bát trộn bằng inox. Đảm bảo độ bền và dễ dàng vệ sinh, đảm bảo ATVSTP.
• Đi kèm với nhiều loại đầu đánh (đầu đánh trứng, đầu nhồi bột, đầu khuấy) để phù hợp nhu cầu trộn nhiều loại nguyên liệu.
• Máy có nhiều tốc độ điều chỉnh, giúp trộn bột dễ dàng hơn.
• Thiết kế thân thiện với người dùng, dễ sử dụng và vận hành.
• Máy có kích thước phù hợp, không tốn quá nhiều diện tích
• Trọng lượng máy vừa phải, dễ di chuyển.
• Mức giá hợp lý. Đến từ thương hiệu và nhà phân phối uy tín. Có chế độ bảo hành, hậu mãi tốt

Những chú ý khi sử dụng máy trộn bột 

• Đảm bảo không trộn bột quá khối lượng tối đa của máy. Việc quá tải có thể làm giảm hiệu suất và thậm chí gây hại cho động cơ.
• Điều chỉnh tốc độ trộn phù hợp với nguyên liệu. Bắt đầu từ tốc độ thấp và cao dần
• Tháo rời và vệ sinh các bộ phận của máy sau khi dùng
• Thường xuyên kiểm tra các bộ phận của máy. Như dây điện, đầu đánh, và các kết nối.
• Thực hiện bảo trì định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Sử dụng đầu đánh thích hợp cho từng loại bột, công thức làm bánh
• Không để máy chạy liên tục trong thời gian dài. Hãy để máy nghỉ một khoảng thời gian sau mỗi lần dùng để tránh nóng, chập cháy
• Trước khi khởi động máy, hãy đảm bảo tất cả các bộ phận đều được gắn chặt và đúng cách để tránh rủi ro
• Kết nối máy với nguồn điện ổn định để tránh tình trạng quá tải hay bị sốc điện có thể gây hại cho máy.
• Khi không sử dụng, hãy lưu trữ máy ở nơi khô ráo và thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp và nơi ẩm ướt để bảo vệ các bộ phận của máy.

Với những thông tin chia sẻ từ bài viết, chắc hẳn bạn đã đưa ra được câu trả lời nên mua máy trộn bột loại nào tốt rồi đúng không? Bạn đừng quên theo dõi maytronbot.com.vn hoặc đến ngay 19 chi nhánh trên toàn quốc của Điện máy NEWSUN để tham khảo thêm những dòng máy trộn bột, máy hàn miệng túi, máy hút chân không,…. và nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn nhé!