Máy đánh bột công nghiệp – Giải pháp tối ưu cho sản xuất

Máy trộn bột là thiết bị không thể thiếu trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm. Để đáp ứng tốc độ phát triển nhanh chóng như hiện nay, máy đánh bột công nghiệp ra đời và ngày càng khẳng định vị thế quan trọng của mình. Vậy máy trộn bột có những ưu điểm gì? Làm thế nào để chọn được dòng máy trộn bột công nghiệp phù hợp? Cùng maytronbot.com.vn tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây.

Ưu điểm của máy đánh bột công nghiệp

Sử dụng máy trộn bột không chỉ giúp tiết kiệm nhân công mà còn đảm bảo chất lượng đồng đều giữa các mẻ trộn. Máy đánh bột công nghiệp có những ưu điểm sau:

• Tăng năng suất: Máy đánh bột công nghiệp có thể hoạt động liên tục trong thời gian dài, giúp đẩy nhanh tiến độ sản xuất.
• Giảm chi phí sản xuất: Nhờ khả năng tự động hóa và tiết kiệm nhân lực, chi phí sản xuất giảm đáng kể.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Với thiết kế bằng thép không gỉ và dễ dàng vệ sinh, máy đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đáp ứng các yêu cầu khắt khe của ngành thực phẩm.
• Khả năng trộn đồng đều: Máy có các cánh khuấy đa dạng, đảm bảo bột được trộn kỹ và không còn vón cục.
• Dung tích lớn: Đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn với các thùng trộn có sức chứa từ vài chục đến vài trăm kg.
• Vận hành dễ dàng: Hệ thống điều khiển thông minh, cho phép tùy chỉnh tốc độ và thời gian trộn.

Các loại máy đánh bột công nghiệp và cách dùng

Máy đánh bột và đánh kem trứng

Máy trộn bột và đánh kem trứng hoạt động ổn định, cho phép trộn bột loãng và đánh bông kem trứng một cách nhanh chóng và nhuyễn mịn.

Cách dùng:

• Lắp đúng phụ kiện: gắn que trộn bột hoặc que đánh trứng phù hợp với chức năng cần sử dụng
• Đong đếm chính xác lượng bột, trứng, đường và các nguyên liệu khác.Cho nguyên liệu vào cối trộn theo thứ tự yêu cầu. Đối với trộn bột, bạn nên cho bột và chất lỏng trước. Đối với kem trứng, cho trứng và đường.
• Chọn tốc độ và thời gian trộn phù hợp. Bắt đầu ở tốc độ thấp để tránh bột hay trứng bắn ra ngoài.Tăng dần tốc độ khi các nguyên liệu đã quyện đều. Khi đánh kem trứng, điều chỉnh tốc độ cao hơn để kem bông đều.
• Khi quá trình trộn hoàn tất, tắt máy và lấy bột ra.
• Vệ sinh máy bảo quản nơi khô ráo để tránh hư hại.

Máy đánh bột công nghiệp

Máy trộn bột mì có cấu tạo đơn giản, nhưng mỗi bộ phận đều được thiết kế và nghiên cứu kỹ lưỡng để đạt hiệu quả cao nhất trong quá trình sử dụng. Càng đánh với thiết kế dạng xoắn đôi và độ nghiêng chuẩn, máy có thể nhào những khối bột lớn trong thời gian ngắn, đảm bảo bột nhuyễn đều, kết dính tốt và không bị vón cục.

Cách dùng:

• Đảm bảo máy trộn được đặt trên bề mặt phẳng, không bị nghiêng.Vệ sinh bề mặt cối trộn và các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu, đảm bảo không còn chất bẩn hoặc vụn bột từ lần sử dụng trước.
• Cho nguyên liệu vào cối trộn theo thứ tự hợp lý. Thường sẽ cho bột, sau đó thêm nước và các nguyên liệu phụ như muối, đường.
• Điều chỉnh thời gian và tốc độ phù hợp với loại bột và công thức.
• Quan sát và kiểm tra độ mịn và độ dai của bột. Nếu cần, tạm dừng máy và điều chỉnh thành phần hoặc tốc độ.
• Tắt máy sau khi đạt được kết cấu bột mong muốn.
• Tháo các bộ phận có thể rửa sạch, đặc biệt là cối trộn và lưỡi dao. Lau khô và lắp ráp lại cẩn thận.Đảm bảo máy được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với độ ẩm để kéo dài tuổi thọ.

Máy trộn bột kiểu xoắn

Dòng máy được trang bị càng trộn bột dạng xoắn ốc với độ nghiêng tiêu chuẩn, cho phép máy nhồi những khối bột lớn trong thời gian ngắn mà vẫn đảm bảo thành phẩm nhuyễn đều, kết dính tốt và không bị vón cục. Điều này giúp quá trình làm bánh trở nên thuận lợi và dễ dàng hơn.

Cách dùng:

• Đảm bảo cối trộn và đầu trộn sạch sẽ. Kiểm tra nguồn điện và đảm bảo dây cắm không bị hỏng.
• Cân đo lượng bột và các nguyên liệu khác theo công thức. Cho tất cả nguyên liệu vào cối trộn theo thứ tự yêu cầu
• Để máy hoạt động tự động theo thời gian đã cài đặt. Quan sát quá trình, nếu cần thiết, có thể điều chỉnh tốc độ hoặc thời gian trộn.
• Tắt máy và đảm bảo máy đã ngừng hoàn toàn trước khi lấy bột ra khỏi cối trộn.
• Vệ sinh máy và lau khô các bộ phận, đảm bảo không còn bột dính trên máy. Đảm bảo máy được bảo quản ở nơi khô ráo, tránh tiếp xúc với độ ẩm để kéo dài tuổi thọ.

Kinh nghiệm mua máy đánh bột công nghiệp

Chọn theo dung tích và công suất phù hợp

Tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng, bạn nên chọn máy có dung tích và công suất phù hợp. Với các cơ sở nhỏ hoặc tiệm bánh gia đình, máy trộn từ 10-30L là lý tưởng. Trong khi đó, các nhà máy sản xuất quy mô lớn có thể cần máy từ 50L trở lên.

Công suất cũng là yếu tố quan trọng. Công suất lớn giúp trộn nhanh và đều, phù hợp cho các loại bột dày hoặc trộn khối lượng lớn, nhưng sẽ tiêu tốn điện hơn. Hãy cân nhắc để chọn công suất hợp lý nhằm tiết kiệm điện năng.

Ưu tiên chất liệu bền bỉ và an toàn

Máy đánh bột công nghiệp cần có chất liệu chắc chắn, chống gỉ sét như thép không gỉ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và độ bền lâu dài.

Cấu trúc khung máy phải vững chắc để chịu được lực trộn liên tục. Độ dày của thố trộn cũng là một yếu tố cần chú ý để đảm bảo máy không bị biến dạng khi sử dụng lâu dài.

Tính năng điều khiển linh hoạt và an toàn 

Một số máy đánh bột hiện đại cho phép điều chỉnh tốc độ, từ chậm đến nhanh, rất tiện lợi khi trộn nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Điều này giúp bạn linh hoạt trong việc điều chỉnh chất lượng thành phẩm.

Các tính năng an toàn như tự ngắt khi quá tải, chống rung lắc mạnh khi hoạt động hay khóa khi mở nắp cũng là điểm cộng để đảm bảo an toàn và bảo vệ tuổi thọ của máy.

Thương hiệu uy tín và chế độ bảo hành

Thương hiệu uy tín thường đi kèm với chất lượng và dịch vụ bảo hành tốt. Hãy chọn các nhà cung cấp uy tín có chế độ bảo hành rõ ràng, hỗ trợ bảo trì và cung cấp phụ kiện khi cần.

Thời gian bảo hành và các điều khoản liên quan giúp bạn yên tâm sử dụng máy lâu dài mà không lo ngại các sự cố không mong muốn.

So sánh giá và đánh giá từ người dùng

Máy đánh bột công nghiệp có nhiều mức giá, từ 10 triệu đến 30 triệu đồng. Hãy so sánh kỹ lưỡng giữa các sản phẩm trong cùng tầm giá để tìm ra lựa chọn tốt nhất.

Đọc các đánh giá từ người dùng hoặc ý kiến chuyên gia để hiểu rõ hơn về hiệu năng thực tế của sản phẩm.

Địa chỉ mua máy đánh bột công nghiệp uy tín, giá rẻ, chất lượng

Đa phần mọi người nghĩ muốn mua bất kỳ một loại máy móc thiết bị nào đó thì đến tận nơi để được tư vấn, báo giá và lựa chọn sản phẩm. Nhưng trong thời đại công nghệ hiện nay, bạn không cần mất thời gian công sức nữa mà vẫn mua được sản phẩm phù hợp thông qua các kênh thương mại điện tử.

Khi mua hàng tại những kênh bán hàng thương mại điện tử, bạn vừa biết rõ chi tiết sản phẩm, vừa tiết kiệm thời gian và chi phí. Điều đó giúp cho quá trình sở hữu một máy trộn bột của bạn thêm phần thuận lợi và nhanh chóng. Để có được một sản phẩm chất lượng nhất và giúp bạn an tâm về dịch vụ bảo hành thì bạn nên dành thời gian tìm hiểu về điện máy NEWSUN qua maytronbot.com.vn.
Có thể nói NEWSUN hiện đang là địa chỉ mua máy đánh bột công nghiệp, lò nướng bánh mì,… uy tín, chất lượng nổi tiếng ở nước ta. Khi mua hàng tại NEWSUN bạn sẽ vô cùng hài lòng với mức giá cũng như các chính sách đi kèm.
Hãy để điện máy NEWSUN giúp bạn sở hữu ngay một máy đánh bột công nghiệp chất lượng, đa năng nhất bằng những ưu đãi chỉ có trên maytronbot.com.vn. Bạn hãy nhanh tay truy cập vào web để sở hữu thêm nhiều sản phẩm hấp dẫn khác tại NEWSUN nhé!